Alt det grønkål du orker(det er hammer sundt) pilles af "stilken", skylles og puttes i den store gryde, sammen med lidt grøntboullion, en masse gulerødder i skiver, et par pillede løg, evt et par fed hvidløg og evt lidt ingefær. Tilsæt salt, peber og ??????? og vand og kog til gulerødderne er møre nok til at kunne blendes. Måske er der for meget eller for lidt vand. Doser` selv efter behag/egen smag på tykkelse. Blend hele molevitten med stavblenderen og VUPTI, har du en rigtig lækker suppe/vitaminbombe.
Nogen tilsætter lidt forskellige kogte grøntsager i tern, for "biddets" skyld og nogen ynder retten med halve kogte æg i. Måske finder du selv på noget helt nyt og spændende.
VELBEKOMME!
Det er godt nok mange år siden jeg har fået grønkålssuppe, måske jeg skulle prøve denne her opskrift..... KH Christina.
SvarSletHej Christina.
SvarSletJa det kan jeg jo varmt anbefale og den er jo noget anderledes end den"gode gamle".