Selv prøver jeg at økonomisere med energien og fylde nyt på så snart jeg kan. Jeg prøver at komme ud og få det lys jeg kan fra naturen. Jeg prøver at samle mine arbejdstider midt på dagen hvor der e mest lys. Jeg satser på at få rørt mig hver dag, feks at danse. Jeg prøver at få lidt mere søvn.Og så fylder jeg vitaminer i kroppen så meget jeg kan se mit snit til det.
Med Årstidernes vegetarkasse til døren hver uge (ikke reklame, bare lutter begejstring) har jeg vitaminerne lige ved hånden. Jeg følger ikke (de vildt lækre og spændende) opskrifterne slavisk, men freestyler når det passer min tid bedre.
I dag kom der alt godt fra grøntverdenen i gryden. Jeg nævner i flæng, hokaido, grønkål, blomkål, broccoli, løg, ingefær, gurkemeje, citroner, gulerødder og kartofler med vand og krydderier. Koge/simre ca en halv time, ud med noget af vandet. I med en dåse kokosmælk. Koge igen. Blende og velkommen til en vitaminrig powersuppe som giver saft, kraft, energi og mega mæthed. Og som bonus er der mad til endnu en dag.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar